Vitsjökrokens gård med ROSLAGSSENAP

Roslagssenap är en slät senap med en tydlig senapssmak gjord på gula senapsfrön odlade i Roslagen. Genom att blicka bakåt men jobba framåt har Vitsjökrokens gård tillsammans med Tarby gård återupptagit senapsodling i Roslagen och Stockholms län. Våra bin pollinerar senapen som odlas på Tarby gård innan frön förvandlas till härlig senap hemma på Vitsjökroken. För en god krämighet i senapen använder vi vår egen gårdspressade rapsolja där våra bin skött pollineringen.

Vitsjökrokens gård ligger i hjärtat av Roslagen och drivs av Helena Forslund och Tomas Meijer. På gården finns frigående höns med äggproduktion, rapsoljepresseri, biodling, saft, kola och inte minst senapstillverkning! Grunden i vårt företag är att vi jobbar från blomma till bord där våra bin får spela en huvudroll!

Läs mer på vitsjokroken.se